时间：2025-06-04 10:33:39
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编辑：佚名
5月31日一早,新塍镇蓬莱公园二期广场上,人潮涌动。一段充满国潮韵味的八段锦表演,拉开了“国医潮玩·健康新塍”2025国潮康养嘉年华暨新塍镇第八届养生药膳美食展的帷幕。
特色美食、中医问诊、康养市集、舒心派对……在一年一度的端午佳节里,传统养生智慧与现代健康生活理念在新塍古镇的烟火市井间创新共舞,为市民构建了一段别样的端午记忆。
当传统中医药遇见国潮烟火气
来嘉兴旅游的陕西游客吴女士刚到新塍镇,就被新塍镇蓬莱公园二期广场的热闹吸引了。看着舞台上由秀洲区人民医院医护团队演绎的八段锦表演,她也跟着一起打起了八段锦,一招一式极为认真。她说,这几年一有空也会跟着家里老人学打八段锦,“现在生活节奏快、压力大,越是这样越需要我们每天投入一些时间来呵护自己的身体健康,像这段八段锦就很适合每天在家锻炼。”
打完八段锦,吴女士又和家人一起逛起了市集、品尝新塍镇的特色美食,“买了小吃和好看的非遗发卡,还学到了健康知识,这样的市集太有意思了。”
除了游客,附近的居民们也都来赶集了。康养市集上,养生文创体验以及新塍镇上的特色美食等30个趣味展位,都吸引了居民们前来体验。
红枣耳环、藏红花等中药材拼贴成的画作……这样“生活化”的中医药艺术品在市集上一亮相,就吸引了众多目光。新塍“洋女婿”Storm和妻子带着女儿也来沉浸式体验中医药文化,妻子沈安和女儿一起跟着秀洲区人民医院的医护人员体验了中药首饰创作,从选材到组建安装,母女俩都认真跟着医护人员的指导认真操作,很快,一副漂亮的中药耳环就做好了。随后,他们一家人又兴致勃勃地在现场进行中医“一对一”问诊,再根据自己的体质定制了属于自己的养生药包……“妻子怀孕时也接受过中医调理,当时还特别不理解,但确实很受益。”Storm笑着说起这段与中医的缘分,“在来中国之前没接触过中医,现在了解后觉得中医很神奇,也很有效果。”
在市集上,最受欢迎的是中医问诊、中医外治体验摊位。此次秀洲区人民医院派出了中医专家为大家“一对一”问诊,现场进行体质辨识、慢性病调理、健康咨询等。把完脉,旁边还有养生药包定制摊位,为熬夜的打工人、气血不足的老年人等搭配专属药材。
不少居民逛完美食摊位就来这里排队。“听说今天不用挂号就能看‘专家号’,所以我特地和小姐妹们组团来了。”家住附近的居民徐阿姨排了好长的队,才轮到她“一对一”问诊,“我最近身体、睡眠都不太好,医生让我少思虑、多休息,不要太劳累,我听医生的,回去就调整自己的作息。”
听说徐阿姨睡眠不太好,一旁的中医外治体验摊位又为她做了耳穴压豆等治疗。中医外治体验很受居民们欢迎,不断有在徐阿姨这样的居民赶来体验耳穴压豆、推拿按摩、针灸疗法“一条龙”服务,“为我们调理亚健康,很不错。”一直笃信中医的徐阿姨热情点赞。
此次国潮康养嘉年华又恰逢端午佳节,所以,现场特地安排了包养生药膳粽、中药香囊DIY体验环节。“节前,我看到媒体上说有这个活动,就立即和妈妈一起报名。”一大早,黄女士就带着母亲来了,她们跟着粽娘一起尝试了包特色养生粽,“这个粽子有红枣、红豆、黑米、花生等养生食材,与平时家里包的粽子不一样,所以我们一口气包了好多。”
之后,母女俩又和大家一起跟着秀洲区人民医院的专业药师学做中药香囊,艾叶、薄荷、丁香……她们取用了自己所需的药材,制作了独属于自己的端午香囊。“为妈妈做了一个安神助眠的香囊,希望她能和这次市集主题一样,平时多注意养生,健康开心地生活。”黄女士说道。
“让中医养生更好地融入生活日常。”在浙江省中医院常驻专家、秀洲区人民医院党委委员、副院长陈晓洁看来,这是他们中医团队一直努力的方向。市集上的八段锦教学、养生茶饮体验、中药首饰创作、养生药包定制等亲民的中医健康服务,将“轻养生”的理念春风化雨般送入寻常百姓家,让健康关怀在日常生活中触手可及。
药膳美食开启匠心传承与焕新
新塍镇是嘉兴有名的“美食小镇”,拖家带口来逛市集的居民,免不了要尝尝新塍的特色美食。香气扑鼻的养生梅菜鸭、吴贝香酥烧鸡和好吃又养眼的伯牙茉莉奶冻……让不少人闻香而来,这是本次活动前期开展的2025新塍镇人气养生药膳美食评选中,由网友们票选出的“最佳人气奖”冠、亚、季军美食。
在2025新塍镇人气养生药膳美食评选中,来自新塍镇的50余家美食餐饮机构都拿出了自己的“匠心”之作,最后筛选出了18道获奖美食作品参与最后的评选。此后,经过网络投票,最终从近12.5万投票中票选出3道具有传统智慧与现代创意的养生佳肴,荣膺“最佳人气奖”的冠亚季军,他们分别来自湘香饭店的养生梅菜鸭、新塍吴贝熟食店的吴贝香酥烧鸡和新塍陆家桥饼世家的伯牙茉莉奶冻;另外,还有来自新旺记手工糕饼点的绿豆冰糕、徐珍斋糕点的黄芪当归茶饼等15道作品,凭借独特配方与滋补功效,斩获“最佳人气优秀奖”。
活动现场,主办方为3道“最佳人气奖”美食作品、15道“最佳人气优秀奖”作品颁发获奖证书。“本次获奖作品充分体现了‘药食同源’的精髓。”浙江省中医院常驻专家、秀洲区人民医院党委委员、副院长陈晓洁点评说,像冠军作品“养生梅菜鸭”这道菜巧妙融合了梅干菜的健脾开胃功效与鸭肉的滋阴润燥特性,再辅以陈皮等,既符合夏季祛湿的养生需求,又通过慢炖工艺保留了食材的营养。“从中医角度看,它针对现代人湿热体质进行了调理,是对传统方剂‘二陈汤’的食疗化创新。”她表示。
一道道获奖人气美食既是养生药膳,也是这些新塍镇美食餐饮机构的日常“拿手好菜”,更是多年来新塍人对健康生活的智慧诠释。“新塍药膳的灵魂在于‘在地性’与‘烟火气’。”新塍镇美食协会会长陈国红介绍说,“我们坚持使用本地食材,既保留传统风味,又注入养生元素。”
对于这些深受嘉兴市民欢迎的新塍美食,新塍人也有自己的想法。陈国红认为,传统也能很新潮,“未来,我们希望通过更年轻化的玩法,结合新媒体短视频等,让新塍健康味道成为国潮养生IP。”
在为新塍镇人气美食点赞的同时,活动现场还特别邀请了嘉兴3位深耕健康与美食领域的自媒体达人“@吃遍嘉兴”“@嘉兴密探”“@嘉兴咖啡爸爸”,担任“健康新塍推荐官”,并现场为他们授带。
“今后,要把新塍好吃的故事说给大家听。”新任“健康新塍推荐官”的自媒体达人“@吃遍嘉兴”如是说。推荐官们纷纷表示,即日起,他们将用镜头和创意,带领网友们一起解锁新塍镇的康养密码,让全网都知道“健康新塍”的美好故事。
从养生药膳到健康新塍的八年深耕
作为长三角中医药文化重镇,此前,新塍镇已连续七年以药膳为媒,开展养生药膳美食展等活动,打造“健康新塍”品牌。
新塍镇党委副书记、镇长娄正坤表示,今年,新塍镇携手嘉兴市新闻传媒中心,以“传统IP+融媒体传播”为引擎,打造线上线下联动的健康新场景。
“与以往不同的是,今年我们以‘国潮养生’之名,现场举办‘康养市集’,以30家市集展位汇聚名医义诊、药膳美食、养生文创,以‘零摊位费、专属福利’的诚意邀请八方来客,激活本地健康消费;同时,以人气药膳C位评选、DIY工坊定制服务,让市民从‘旁观者’变为深度‘参与者’和‘创造者’;特别是开展了‘夜空下的健康主题脱口秀’与文艺汇演,则以轻松姿态诠释健康生活的多元可能,为新塍居民营造全民乐享的氛围。”他说道。
“夜空下的健康主题脱口秀”与文艺汇演成了今年国潮康养嘉年华的记忆点之一。“脱口秀”这一新颖的演出形式,深受年轻人欢迎,当它来到新塍镇,与传统养生智慧“亲密接触”,又碰撞出了不一样的火花。“演出当天晚上正好下雨,演员们撑着伞完成了所有演出,但让我们感动的是,一直有不少观众撑着伞,陪着我们一直到演出结束。”脱口秀演出团体负责人李天浩说道。
这个由嘉兴“90后”组成的脱口秀团体,专门为新塍观众们带来了《飞鸽传书》等原创作品,还有即兴脱口秀表演。“请给我一个有关端午的词。”很快,台下的观众们纷纷喊出了自己的词汇,而台上的李天浩与演员很快结合这些词汇,即兴来了一段脱口秀,把观众们逗得欢笑连连。“第一次看脱口秀节目,原来这么有意思的。”一位附近居民笑着点赞。
除了健康主题脱口秀,新塍镇居民也在现场带来了一台精彩的文艺汇演,展示他们在文化精神领域的健康风采。来自新塍镇中心幼儿园的方言童谣《新塍好地方》、虹之韵志愿文艺队的舞蹈《双脚踏上幸福路》等,这些由本镇居民们自编、自导、自演的节目,让居民们大呼“大饱眼福”,“能在端午晚上,和家人一起在家门口看一场文艺演出,是我们过得最特别的一个端午节。”
“近年来,我们致力于让中医药文化不再停留于典籍,而是成为可感知、可参与、可分享的鲜活生活方式,让千年智慧在新时代焕发蓬勃生机。比如,秀洲区人民医院努力为居民们构建‘15分钟中医药健康服务圈’等尝试。”娄正坤说,“而本次活动,既是我们对祖先宝贵遗产的深情致意,更是新塍镇深耕健康产业、赋能乡村振兴的又一次新尝试。” ( 朱静燕 丁思源 陆巍)
