山西惠民医院：肠胃不好的人，春节时少吃这些食物

山西惠民医院胃肠医生表示胃痛、胃炎、反酸、嗳气......这一些胃部不适，折磨着很多人，尤其是，寒冷的冬季，稍不注意，可能就会引起胃部不适，此时，需要注意的就是饮食方面，尤其是春节临近，聚会变多，各种美食诱惑，不加小心，恐怕会加剧肠胃疾病。

肠胃不好的人，春节时能少吃这些食物

1、辛辣食物

辛辣的食物，虽然容易使人食欲变好，但是，胃不好的人，要注意，少吃辛辣之物。尤其是辣椒，吃得过多，易扰乱食道，刺激食道的内壁，吃完后，可能会增加胃的负担。所以，胃不好的人，要远离辣椒等太辣的食物。

2、生冷之物

胃部，喜温热，怕冷凉。冬季胃病高发的一个诱因，便是受寒，诱发胃肠疾病。因此，胃不好的人，要注意，少吃生冷之物，尽量选择温热食物。

3、熏烤食物

路边的烧烤，店里的烤肉，熏肉、腊肉等，绝对是多数人的最爱。在熏烤过程中，会产生大量的多环芳烃化合物，其中，含有苯并芘等强致癌物质，它可渗透至整个食品。熏烤过程中，蛋白质在高温下，尤其在烤焦时，会分解产生致癌的成分。

4、腌制食物

有研究表明，经常吃腌制品的人，其患胃癌的风险会增加4-5倍。高盐，可直接损伤胃黏膜，而腌制品中含有硝酸盐，会在胃内产生强致癌物亚硝胺，强致癌物亚硝胺+损伤的胃黏膜=增加胃癌几率。

为了预防胃病复发，保肠胃该怎么做?

1、吃饭要慢

食物在进入口腔之后，先经过初步碾磨之后进入肠胃。我们在吃饭的时候细嚼慢咽，将食物充分研磨之后，可以帮助减轻肠胃的消化负担。尤其是很多胃不好的人，经常会一碗饭扒几口就吃完了，这是非常不利于肠胃的消化吸收的，还可能因为食物的大颗粒损伤了胃粘膜。

2、少喝酒

饮酒，会使胃癌危险性提高82%，其中，白酒危害最为明显。长期大量饮酒，酒精会刺激到胃粘膜，促使粘膜细胞发生改变，引发胃炎。

此外，还会导致体内胃酸减少，让细菌有了可趁之机，加速繁殖，促进了致癌物亚硝胺类的合成，从而引发胃癌。

3、多休息，减少溃疡

良好充足的睡眠，是开胃的补药，不仅可以缓解疲劳，更是修复胃的一剂天然的良药。通过睡眠，胃部可以得到很好的休息，进行自我修复。

如果，睡眠不足，胃部的血液流量会降低，削减胃的屏障自保能力，大大增加患胃溃疡的机会。而长期睡眠不足，是引发胃溃疡、胃癌等，多种疾病的重要因素。