时间：2017-10-09 18:58:52
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编辑：网友整理
一般情况下，哺乳期是可以吃茼蒿菜的。茼蒿的营养价值高，具有很好的功效与作用，哺乳期妈妈们适量食用对身体有一定好处。下面让我们具体来看看吧！
哺乳期可以吃茼蒿。
茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中有助于消食开胃，增加食欲，是很好的蔬菜。哺乳期妈妈吃对身体是大有好处的。 哺乳期的妈妈吃茼蒿，对自身和宝宝的健康都是大有好处的。哺乳期的妈妈一般都是忌辛辣食品和咖啡因，还有忌刺激性食物，而茼蒿属于天然的蔬菜，吃点还是好的。但是，值得注意的一点是，不要一次吃的过多，要保持适量，以免造成一些肠胃的不适应。
要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。
苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。
茼蒿富含营养，作为食材比较润滑，适当吃一些，具有清血养心，润肺化痰的作用。
茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。
适量吃一些茼蒿，可以调节人体内的水代谢，有一定的利尿作用;老年人适量吃一些茼蒿，则有降低血压的作用。
茼蒿里所含的营养成分，对人的免疫力有一定的影响，适量吃一些茼蒿，可以提高人的免疫能力。
材料：茼蒿500g，猪肉丝200g，油适量，盐适量，鸡精适量。
做法：
（1）茼蒿洗好；猪肉切成丝。
（2）爆锅，把肉放进去翻炒，翻炒变色后倒入酱油，继续翻炒。
（3）放入茼蒿继续翻炒，放盐、鸡精翻炒1分钟即可出锅。
材料：猪骨400g，茼蒿400g，盐适量，生姜适量。
做法：
（1）起锅烧水，把猪骨放锅里焯出血水，捞出；茼蒿洗净。
（2）把猪骨和姜片放到高压锅内胆里，加入大碗清水，放进电压锅里，调至炖汤。
（3）电压锅的汤炖好之后，倒进锅里。
（4）煮开放入茼蒿，茼蒿很快熟，加入食盐即可。
材料：
茼蒿适量、食盐适量、蒜泥适量
做法：
1、先用热油爆香蒜蓉。
2、倒入茼蒿，大火快炒。
3、加盐调味。
4、早餐桌上的一碟食疗保健菜----“蒜蓉茼蒿”就完成了。
材料：
茼蒿450g、食盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、姜5g、生抽1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙、蒜泥1茶匙、红尖椒2个、小葱适量、白糖2.5茶匙、橄榄油2匙
做法：
1、大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿烫10秒。
2、捞出沥水能后，切段。
3、不粘锅置炉上开中小火，放入橄榄油，炒香葱花，红辣椒丝,姜丝和蒜末关火。
4、依次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1 /4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌匀，将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀即可。
1、茼蒿辛香滑利，脾虚泄泻的宝妈不宜多食。
2、茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。
3、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。
4、茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。
