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立秋后能吃醋泡姜吗 立秋后吃醋泡姜好吗

时间:2017-10-09 11:46:33

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编辑:网友整理

标签:立秋 醋泡姜 

导读:在日常生活中,立秋是很特别的一个节气,也是秋季中的第一个节气。在立秋的时候,很多人都会注意饮食养生。那么立秋后可以吃醋泡姜吗?

一般情况下,立秋后可以少量吃一些醋泡姜,但是,建议最好不要吃了。立秋后,天气比较干燥,会容易产生秋燥,是不适合吃醋泡姜的。下面让我们具体来看看吧!

立秋后能吃醋泡姜吗

立秋后少量的吃醋泡姜是可以的,但是建议还是不要继续吃了。

我们平常吃醋泡姜是因为它具有保健的功效,而立秋后气候干燥、容易伤肺而成“秋燥”,醋泡姜属辛辣的食物,食用会加重对肺部的损伤,同时会加剧人体失水、干燥,加重秋燥对身体的危害。

再加上秋天自然界的生机开始收敛,人体阳气也逐渐收敛,而醋泡姜的性质是鼓舞气血外发,正好和自然界的趋势是相反的,这时吃姜就与我们养生保健的目的南辕北辙了。

立秋后部分人群可以吃醋泡姜

虽然在立秋后提倡不吃姜,但并不是所有人都一概而论的,有的人在立秋后吃醋泡姜也能达到养生保健的目的,只要食用方法得当,生姜也是秋季养生的良品。

体质偏寒者

体质偏寒者通常会有平常怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状,这些人很适合多吃姜,因为姜性温,可以用来温中驱寒。

胃寒者

胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状的人食用生姜比较合适。尤其是夏天,人们好凉,经常吃些冷饮和凉性的水果,造成寒凉侵胃,这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。

食欲不振者

俗话说:“饭不香,吃生姜”,当吃饭不香或饭量减少时,可以吃上几片醋泡姜或者在菜里放上一点嫩姜,都能改善食欲,增加饭量。

醋泡姜什么季节不能吃

通常建议大家在秋季不要吃姜,包括醋泡姜等食物。

但是但对于寒性体质的人群,秋季食用生姜是有好处的,能起到温肺暖胃、散寒止咳的作用,很好的改善怕冷、手脚冰凉等症状。

其实,不论春夏秋冬,吃姜的总原则是:风寒病适宜,热性病不宜,寒性体质适宜,热性体质不宜。

吃醋泡姜要注意什么

1.胃热患者、患有目疾、痈疮、痔疮、肝炎、糖尿病及干燥综合症者不宜食用醋泡姜。

2.有口臭、肺热燥咳、容易上火等内热患者不宜食用醋泡姜。

3.有手脚心发热,手心出汗,口干、眼干、皮肤干等症状的阴虚体质者不宜食用醋泡姜。

4.醋泡姜要早上吃,能起到升阳的作用,不宜晚上吃。

5.吃醋泡姜不宜过量,过量伤身,每日两三片即可。

立秋后饮食小贴士:

秋季养生最重要的就是固护肺阴,像辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等辛辣性质的食物或调味料,就应该不吃或少吃了。

而且在立秋之后,空气中的水分逐渐减少,变得非常干燥,此时要非常注意对抗燥气对肺的伤害,应多食用一些润在生津的食物,如梨、百合、莲子、银耳、蜂蜜、大枣、藕、赤小豆、菊花、麦冬、豆角、鸭肉、鱼、猪瘦肉、海产品等。

立秋后最适合吃的蔬菜是扁豆,也就是豆角。中医认为,立秋到秋分这段时间叫“长夏”。长夏时喝扁豆粥,有祛湿、健脾、助消化、增食欲的作用。吃扁豆一定要煮熟煮透,直到颜色不再翠绿为止。如果喜欢吃凉拌扁豆,则要注意放醋、加蒜,以增强解毒作用。

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